描述

產品簡介:

我們的魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛加入麵糰打成色澤玉白味道較清淡。加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫對原糧養份的破壞保留了大部份營養成分。

成份:

小麥粉、水、雞蛋、魚湯、鹽、糖、澱粉、酸度調節劑(E500, E501) 、增味劑(E621) 


食用方法:

(1) 湯麵食法[不用過冷水]

  • 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中,煮約2~3分鐘;
  • 用筷子攪散;麵是用相對的原湯手工製作,無需添加任何配料/醬料調味即享美味。

(2) 微波爐烹調

  • 將一個麵放進微波爐專用器皿內,加入300毫升水,高火 2分鐘
  • 取出加少許食油,即可食用。

(3) 撈麵食法

  • 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中,煮約2 - 3分鐘;
  • 隔出水份,留作湯品嘗;
  • 加入調料即可撈食。


品牌介紹

聯豐粉麵廠有40年製麵經驗,早期以家庭式小規模營運,到2000年正式註冊為聯豐粉麵廠有限公司,開始機械化生產,及致力發展本港和海外市場。本公司已取得ISO 9001 認證,產品均在香港製造,品質保證,衛生可靠。 

聯豐企業精神:

  • 真材實料,用料上乘,嚴謹選購各類源材料,保證產品質素。
  • 造麵師傅均經驗豐富,善用熟練手藝,輔以先進設備,造出各式各樣產品。以及為顧客提供優質的服務。
  • 指品質優良、新鮮、健康、衛生、味美、口感豐富、外型美觀。而產品款式多