描述

產品簡介:

廣東麵的基本麵,製麵過程中只用蛋和麵粉加水分吃來較滑及帶有濃濃的蛋香。

我們的金牌全蛋麵不僅有雞蛋的營養蛋白質食物排名第一的來源

除此之外也含豐富的卵磷脂、維生素A、D、E和維生素B群(特別是B2和B12)和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;也融合了小麥的好處小麥含有蛋白質、碳水化合物鈣、磷、鐵、維生素B1 、B2、E等多種養分。


成份:

小麥粉、水、雞蛋、澱粉、酸度調節劑(E500, E501) 、增味劑(E621) 、色素(梔子黃) 



食用方法:

(1) 湯麵食法[不用過冷水]

  • 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中,煮約2~3分鐘;
  • 用筷子攪散;麵是用相對的原湯手工製作,無需添加任何配料/醬料調味即享美味。

(2) 微波爐烹調

  • 將一個麵放進微波爐專用器皿內,加入300毫升水,高火 2分鐘
  • 取出加少許食油,即可食用。

(3) 撈麵食法

  • 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中,煮約2 - 3分鐘;
  • 隔出水份,留作湯品嘗;
  • 加入調料即可撈食。


品牌介紹

聯豐粉麵廠有40年製麵經驗,早期以家庭式小規模營運,到2000年正式註冊為聯豐粉麵廠有限公司,開始機械化生產,及致力發展本港和海外市場。本公司已取得ISO 9001 認證,產品均在香港製造,品質保證,衛生可靠。 

聯豐企業精神:

  • 真材實料,用料上乘,嚴謹選購各類源材料,保證產品質素。
  • 造麵師傅均經驗豐富,善用熟練手藝,輔以先進設備,造出各式各樣產品。以及為顧客提供優質的服務。
  • 指品質優良、新鮮、健康、衛生、味美、口感豐富、外型美觀。而產品款