描述

壹餃的由來:

壹餃原本的概念來自中國安徽省。自少家人十分喜愛吃餃子而每當有親朋到我家作客,媽媽總會在廚房忙過不停為大家準備不同款式的餃子、由餃子皮至饀料都是全手工自家製作。從那時起餃子也成為了我們家的主食。 這手藝延續到我持家後,更將媽媽的原始風味加添了現代人飲食喜好,新舊融合,精益求精,透過一步一歩的改良,調制了與眾不同及多樣化的餡料。 

此外,為了進一步配合南方人的口味和飲食文化,我們還獨家秘製了一款十分受大家歡迎的惹味辣醬汁。

 一隻美味的餃子主要關鍵在於食材。而壹餃更將健康元素放在首位,所用的食材都選用有機為主。