描述

小馬哥 - 店長精選 - 霸黃雞 (無添加激素 - 香港SGS驗證)

小馬哥店長精選的黃油雞採用天然放養,無激素及抗生素情況下生長,用榖物及粟米等全天然的食物飼養。

味道:雞味濃香、肉質嫩滑,非常可口,烤焗白切清蒸都適宜。

冰鮮肉類購物須知:
- 由於產品是每天新鮮直送,為保持品質,恕不接受更改送貨日期或時段。
- 不設門市自取。
- 因產品屬冰鮮食材,出現少量血水,屬正常情況。
- 收貨後,請盡快放入冰箱中0-4度的內格以保持食材鮮度。


冠珍醬園 - 草菰老抽 250毫升

香港製造

成份:豉油(水、黃豆、鹽、小麥粉(含麩質的殼類))、水、焦糖(醬色I)、糖蜜、鹽、糖及草菰汁(水、鹽、小麥粉(含麩質的殼類)、草菰)

由頭抽、糖蜜、焦糖再加上草菰汁釀製而成,醬油呈鮮艷亮澤的深棕褐色能為食材更易上色,鹹甜之中兼帶草菰回香。

冠珍醬園 - 生晒頭抽 250毫升

精選加拿大非基因改造一級黃豆按照廣東式古法釀製,純天然生曬,頭遍抽取(絕無二過)。開瓶後,濃厚的醬香味即撲鼻而來,高比例黃豆用量,因而有掛杯效果;色澤金黃,豉味濃鬱,用作直接沾蘸食用或調味醃肉,皆能帶出食材鮮味。

此產品均不含人造色素、不添加防腐劑、食糖、糖精、味精及増味劑。

註:有關產品榮獲2008年飲食男女雜誌『好味生抽大比拼』中,被知名食家及名廚在15個中港台不同品牌的生抽裡評選為生抽之王。

成份:水、黃豆、鹽、小麥粉


遠東 - 冰糖 400g

以純正甘蔗糖、糖蜜和高級白砂糖為原料,採用傳統天然結晶方法,煉成不規則、晶瑩剔透、甜而不膩的純正冰糖。
用法:花膠燜冬菇,木瓜雪耳糖水,燕窩等