描述

牛大力、土茯苓、鑽地老鼠、勒莧菜頭、赤小豆、扁豆、大花豆

配蜜棗、果皮

功效:
祛濕排毒、祛水腫、改善腰酸背痛、關節痛、風濕痛症、濕疹、皮膚敏感,同時健肺補脾、強筋活絡。
[提提你:初期孕婦不宜飲用]

煲法:
所有材料洗淨,牛大力,土茯苓及鑽地老鼠先汆水,去除泥味及雜質,將所有材料放入煲內,加入約10飯碗清水,
肉湯:加肉(先汆水1分鐘,去除異味、雜質及血水)、蜜棗約2粒及果皮約2塊煲兩個半小時,最後放鹽調味;
素湯:可加配栗子、腰果或核桃,蜜棗約2粒及果皮約2塊煲約兩個半小時,最後可放鹽調味。


份量:
2-3 人份量


儲存:
香港真空包裝,存放雪櫃保存期為10天。

材料絕無硫磺漂白,切片後有氧化情況均屬正常。

圖片顯示為本店之真實材料,並非實際份量。

冷知識:
坊間有土茯苓牛大力湯,治療濕熱蘊結之腰痛,那麼,為甚麼牛大力要配上土茯苓 ?
原來,牛大力有輕瀉作用,單獨使用容易令服用者大便稀爛;土茯苓可以去濕利尿,中醫有云 :「利小便以實大便」,那就可以消除牛大力的副作用了。